Tupungato "Malbec Reserva" 2024 - Domaine Bousquet

Questo vino si presenta di colore violaceo con sfumature rosso rubino. Intenso e tipico all'esame olfattivo. Note vinose, di frutta fresca e fiori di campo. Leggeri ricordi di cioccolato a seguire. Palato molto giovane, tannino vibrante e finale incentrato sulle acidità. Buona persistenza finale.

Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet è ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due giorni del mosto sulle bucce. Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C). Affinamento in botti di legno e fermentazione malolattica svolta totalmente. Il prodotto in questione vi coinvolgerà per la sua freschezza e franchezza olfattiva, tipica del vitigno utilizzato. Data la sua capacità di migliorarsi in bottiglia, è consigliata una degustazione non immediata.

Ottimo da abbinare con un piatto di arrosticini abruzzesi.

Solfiti

Malbec

Complesso

Fruttato

Legno

Monovitigno

Argentina

Cena tra amici

Biologici

Secondi di carne rossa

Rosso