Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

Di colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso è intenso, con sentori affumicati, di frutta secca ed agrumi. In bocca è corposo, con un finale lungo in cui ritornano le note di arancia amara.

L’Albana Passito Riserva AR è il capolavoro assoluto di Fattoria Zerbina, vera e propria ambasciatrice nel mondo dell’albana. Vino unico nel suo genere in Italia, viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente, attaccate dalla muffa nobile e ad un livello di disidratazione estremo. Vinifica e fermenta per un periodo lunghissimo in acciaio, in modo da esaltare le caratteristiche del vitigno. È un’Albana Passito che si può solo sognare e che grazie a questa cantina è diventato leggenda.

Da abbinare a torte di frutta e crema, dolci al cucchiaio, pasticceria secca e formaggi erborinati

Solfiti

Romagna Albana

Passito

Aromatico

Barricato

Complesso

Dolce

Elegante

Fresco

Giovane

Importante

Monovitigno

Sapido

Speziato

Italia

Cassetta di legno

Dopocena

Emilia Romagna

Dessert

Formaggi erborinati

Pasticceria secca

Dolce