Monferrato Rosso DOC "Merlot daSolo" 2013 - Marchesi di Grésy

Si presenta alla vista di un rosso rubino intenso, con delicati riflessi violacei. Il bouquet olfattivo è aperto da note di frutta scura matura, quali prugna e ciliegia, poi seguite da richiami al cuoio e al pepe nero. Elegante e morbido il sorso, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.

Viene vinificato a temperatura controllata, per poi invecchiare in barrique per trenta mesi e completarsi con altri due anni di affinamento in bottiglia. Il Monferrato Rosso DOC “Merlot daSolo” della cantina “Marchesi di Grésy”, come il nome stesso suggerisce, è ottenuto vinificando in purezza uve di merlot, coltivate e raccolte in provincia di Alessandria, nelle terre del comune di Cassine. È un Merlot che, senza tanti giri di parole, vale molto più di quello che costa. È un Merlot da non lasciarsi sfuggire.

Da abbinare ai secondi piatti a base di carne, è ottimo insieme con la spalla di agnello arrosto.

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